Büyük
dedemiz Ahmet Ağcı Balkan Savaşı başladıktan bir süre sonra
Yunanistan`ın Selanik Şehri`nin Langaza kasabasından yanına eşi ve 12
yaşındaki oğlu Şaban`ı alarak Anadolu`ya göç etmiş. Mübadele yıllarında
gerçekleşen bu göçte varlıklı bir ailenin oğlu olan Ahmet oğlu tüm
malını mülkünü doğup büydüğü Langaza`da bırakmış. Anadolu`ya
geldiklerinde devlet onları Edremit`e yerleştirmiş. `Küçük Ahmet`
lakapıyla tanınan büyük dedemiz Edremit`te meydanda çınaraltında yoğurt
ve süt satarak geçimini sağlamış.
1924
yıllarında dedemiz Şaban Evran Cumhuriyet meydanındaki köfteci dükkanını
açarakbu sektöre adımını atmıştır. o zamanlarda yaptıkları köfte,
pilav ve kurufasulye`nin yanında babaannemiz Emine Evran`ın yaptığı
höşmerim, yoğurt ve peyniride satmaya başlamışlar.
Babamız
Mehmet Evran 1953`te askerliğini tamamlayıp Edremit`e dönünce dükkanın
adını ÖMÜR LOKANTASI olarak değiştirmiştir.Daha küçük yaşlardan itibaren
babamız MEHMET EVRAN ile yoğun çaba harcayarak 1979 yılında Adnan
Menderes Bulvarındaki şuanda siz değerli müşterilerimize hizmet vermeye
devam eden Edremit Şubemize taşındık.Daha sonra sizlerden aldığımız güç
ile 2. şubemiz olan Akçay Barbaros Bulvarındaki 350 Kişi kapasiteli
yerimizi faaliyete geçirdik.2002 yılında da Akçay`da Ömür ayrıcalığıyla
110 yatak kapasiteli Ömür Otel`ini faaliyete geçirmiş bulunmaktayız.
Şu
ana kadar yaptık olduklarımız,yapacaklarımızın teminatıdır.1924
Yılından itibaren nesilden nesile aktarılarak,ilkeli,istikrarlı ve
kaliteli bir şekilde sunmuş olduğumuz Türk ve Osmanlı Mutfağının eşsiz
lezzetlerini Ömür Lokantası ayrıcalığıyla siz değerli
müşterilerimize,sizlerden aldığımız güç ile sunmaya devame deceğiz.
|
Ön Buro
