Ailemiz gıda sektörüne şekercilik ile başlamış,1955 senesinde Manisa?da Manolya Pastanesi adı ile pastacılık sektörüne girmiş, yörenin en aranılan işletmesi olmuş, Manisa ve çevresinde ürünleri ile isim yapmıştır. Halen Manisa?da mevcut bir çarşı ve park bu işletmenin adı ile anılmaktadır.
İstanbul?un çeşitli semtlerinde 1997 senesine kadar pastane işletmeciliği olarak hizmet veren firmamız bu tarihten itibaren börek ve baklava imalatında ihtisaslaşarak Sini Ev Böreği ve Baklava markası nı yaratmıştır. Başladığı günden beri sürekli gelişen Sini Ev Böreği ve Baklava İstanbul Göztepe?deki merkez üretim tesisini yenilemiş, 2003 yılında Ankara, 2007 yılında İstanbul Sefaköy 2008 yılında ise Bursa üretim tesislerini hizmete açmıştır.