Döküman Arşivi Sağlık & Yaşam Besin Grupları


 Üye Girişi
Kullanıcı Adı
Şifre Şifrenizi hatırlamıyorsanız Burayı Tıklayınız.
[Yenile]
Güvenlik Kodu Üstte resimde bulunan 6 karakterli harf ve rakamları yazınız.
Üye Olmak Için Tıklayınız.













  Besin Grupları
«« Önceki Döküman  
Sonraki Döküman »»
Tarih
:
10.01.2011
Kategorisi
:
Sağlık & Yaşam
Okunma Sayısı
:
39754
Yorum Sayısı
:
0
Ekleyen
:
Site Editörü

 

BESİN GRUPLARI

Besin öğelerini tek başına içeren tek bir besin maddesi veya yiyecek yoktur. Bazı besinler proteinden, bazıları vitamin ve mineraller yönünden zengin olabilirler. Bu nedenle; yiyeceklerimizi besleyici değerleri açısından 5 grupta toplayabiliriz. Bu besin gruplarının içeriklerine, vücuttaki işlevlerine ve gereksinimlerine bakacak olursak,
 
SÜT ve SÜT GRUBU
Bu gruptaki besinler; büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar, yaşlılar, gebe ve emzikliler için önemlidir. Bu grup kemik ve diş sağlığımız için gerekli olan kalsiyumdan zengindir. Bu grup besinler ayrıca, protein, fosfor, A vitamini ve bazı B grubu vitaminlerden zengindir.
Yetişkin bir bireyde günlük, süt ve süt grubundan en az 1?3 porsiyon kadar (1 su bardağı süt veya 1 kibrit kutusu beyaz peynir v.b) tüketilmesi sağlığın korunması açısından doğru bir uygulama olacaktır,
 
ET ve ET GRUBU
Bu gruptaki besinler; İyi kaliteli protein, yağ ve demir, çinko, fosfor gibi minerallerden, ve bazı B grubu vitaminlerden zengindir. Sağlıklı vücut yapısının korunması, yaşamsal işlevlerin kusursuz sürdürülmesi için bu gruptaki besinlerin birini veya bir kaçını düzenli olarak almak gerekir.
Yetişkin bir bireyde günlük, et ve et grubundan en az 2 ? 3 porsiyon kadar (1 köfte kadar et, 4 yemek kaşığı kuru baklagil veya 1 haşlanmış yumurta) tüketilmesi sağlığın korunması açısından doğru bir uygulama olacaktır,
 
EKMEK ve EKMEK YERİNE GEÇEN GRUBU
Bu gruptaki besinler; Başlıca enerji kaynağımızdır. Karbonhidratlardan, bitkisel proteinlerden ve bazı B grubu vitaminlerden zengindir. Kepeği alınmamış tahılların Posa ve B grubu vitamin değerleri daha yüksektir. Vücut yapısı ve harcanan enerji düzeyine göre yeterli miktarda tüketilmeleri gerekmektedir.
Yetişkin bir bireyde günlük, her öğün için 2 dilim ekmek ve günde 3 porsiyon ekmeğe ilaveten bu gruptan besinler tüketilmelidir,
 
SEBZE ve MEYVE GRUBU
Vücudumuz için gerekli vitamin, mineral ve posa ihtiyacımızın büyük bir kısmını sebze ve meyvelerden karşılarız. Bu gruptaki besinlerin özellikle C vitamini değerleri yüksektir. Yeşil yapraklı sebzeler C vitamininin yanı sıra A ve B grubu vitaminlerden de zengindir. Turunçgiller C vitaminini, Havuç A vitaminini diğer besinlere göre daha fazla içerir. Günlük vitamin, mineral ve posa ihtiyacımızın karşılanması ve daha sağlıklı bir yaşam için yeterli miktarda bu gruptan tüketilmesi gereklidir.
Yetişkin bir bireyde günlük, sebze ve meyve grubundan en az 5-9 porsiyon kadar tüketilmesi sağlığın korunması ve bir çok kanser türünden korunmada etkili olacaktır,
 
YAĞ GRUBU
Lezzet vericidirler. Yüksek enerji sağlarlar fakat fazla alındığında yağ olarak depo edilerek şişmanlığa neden olurlar. Yağda eriyen vitaminlerin emilmesi için gereklidir. Midenin boşalma süresini uzatarak acıkma duygusunu geciktirirler. Organları dış etkilerden korurlar. Elzem yağ asitlerinin vücuda alınmasını sağlarlar.
Günlük yağ ihtiyacımızın yarısı, et, süt, peynir, yumurta gibi yiyeceklerin bileşiminden alınırken, diğer yarısı yemeklerin pişirilmesi sırasında kullanılan 2-4 yemek kaşığı bitkisel sıvı yağ karışımı ile alınmalıdır. Yağ grubunun vücuttaki işlevleri açısından, tamamen yağsız bir beslenme şekli hiçbir zaman önerilmemektedir.
 
ŞEKER GRUBU
Bu gruptaki besinler; vücuda yalnızca boş kalori sağlar. Bu yüzden fazla şeker yemek dengesiz beslenmeye neden olur. Bal, reçel, pekmez, marmelat şeker yerine kullanılabilir. Şeker içeren yiyecekler ve tatlılar yüksek enerji verirler ve bu tür yiyecekler genellikle un ve yağ da kullanılarak yapıldıkları için enerji düzeyleri daha da yükselir. Zayıflamak isteyen veya kilo vermek isteyenler şeker, şekerli yiyecekler ve tatlılardan uzak durmalıdırlar.
 
Akdeniz Besin Piramidi: Akdeniz diyeti; sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme için önerilebilecek en iyi modeldir. Akdeniz diyeti piramide benzer; tabanını daha çok posalı, besinler oluşturur. Kuru baklagiller, sebze, meyve ve tahılların daha fazla, kırmızı et, doymuş yağ, yağlı ve şekerli yiyeceklerin ise daha az tüketildiği diyet modelidir.
                                                                                                    Dyt. Şengül Sangu Talak
        Içeriği Paylaşın Butonu    
 Bu İçeriğe Yapılan Yorumlar

Henüz Yorum Yazılmamıştır...

  Kategorideki Diğer Dökümanlar
 Çörek Otu 10.01.2011
 Antioksidanlar 10.01.2011
 Keten Tohumu 10.01.2011
 Reishi Mantarı 10.01.2011
 Tarçın 10.01.2011
 Bal 10.01.2011
 Kafein 10.01.2011
 Kükürtlü Sebzeler 10.01.2011
 Sarmısak 10.01.2011
 Yulaf 10.01.2011
aaaa
 Sektör Listesi
Ağaç ve Orman Ürünleri
Akaryakıt Firmaları
Akücüler
Akvaryumcular
Alabalık Tesisleri
Alışveriş Merkezleri
Ambalajcılar
Anahtarcılar
Apart Daireler
Arçelik Bayileri
Arçelik Servisleri
Arıcılar
Asansörcüler
Av Malzemeleri
Avukatlar
Ayakkabıcılar
Baharatçılar
Baklavacılar
Balık Restoranları
Balıkçılar
Balıkesir anahtarcılar
Balıkesir arçelik servisleri
Balıkesir LG servisleri
Balıkesirdeki bayan kuaförler
Banyo Mutfak
Bayan Kuaförleri
Bebek Marketleri
Besi Çiftlikleri
Beyaz Eşyacılar
Bilgisayar & İletişim
Bilgisayar kursları
Bilgisayarcılar
Birlikler
Bisikletçiler
Bobinajcılar
Boyacılar
Brandacılar
Büfeler
Büro Makineleri
Camcılar
Çantacılar
Çelik Kapıcılar
Cep Telefoncular
Çeyizciler
Çiçekçiler
Çiğ köfteciler
Çikolatacılar
Danışmanlık
Dekorasyoncular
Demir İşleri
Dericiler
Dernekler
Dershaneler
Dinlenme Tesisleri
Diş hekimleri
Doğalgazcılar
Düğün salonları
Eğitim & Öğretim
Egzoscular
Elektrik & Elektronik
Elektrikçiler
Elektronikçiler
Emlakçılar
Endüstriyel Mutfak
Enerji & İklimlendirme
Enerji Sistemleri
Erkek Kuaförleri
Erkek Öğrenci Yurtları
Ev Tekstil Ürünleri
Fast Foodcular
Fatura Tahsilat
Fidancılar
Finans Sektörü
Firmalar
Fizik Tedavi Doktorları
Ford servisleri
Fotoğrafçılar
Fotokopiciler
Galericiler
Gelinlikçiler
Gıda
Gıda imalatçıları
Gıda Toptancıları
Giyim
Giyim & Moda
Gözlükçüler
GSM Merkezleri
Güneş Enerji Sistemleri
Güvenlik ve Alarm Sistemleri
Güzellik merkezleri
Hac Firmaları
Hac Malzemeleri
Hafriyatçılar
Halı yıkamacılar
Halıcılar
Hastaneler
Havayolları
Hazır beton
Hediyelik Ürünler
Hırdavatçılar
Hizmet
Höşmerimciler
Huzurevleri
İç Giyim
İnşaat
İnşaat Firmaları
İş Makinaları
İş takip
Isıtma soğutma sistemleri
İşitme Cihazları
İşitme Merkezleri
İstanbul Firmaları
İzmir Firmaları
Jeneratörcüler
Kadın Doğum Doktorları
Kafeler
Kalıpçılar
Kargolar
Kasaplar
Kaynakçılar
Kır bahçeleri
Kırtasiyeciler
Kitap & Kırtasiye
Kitapçılar
Kız Öğrenci Yurtları
Kocaeli firmaları
Köfteciler
Kolonyacılar
Kombiciler
Konfeksiyoncular
Kozmetikçiler
KPSS Kursları
Kreşler
Kuaförler
Kuru temizlemeciler
Kuruyemişçiler
Kuyumcular [Altın&Gümüş]
Laboratuvarlar
LG bayileri
LG servisleri
Lokanta, Restoran, Cafe
Lokantalar
Lokmacılar
LPG
Madenciler
Makina Sanayi
Mali Müşavirler
Manavlar
Manisa Firmaları
Mantıcılar
Marka Patent
Marketler
Matbaacılar
Medikalciler
Medya
Mermerciler
Metal Sanayii
Mobilya
Moteller
Motorsikletçiler
Mühendislik hizmetleri
Müzik Market
Nakliyeciler
Odun Kömürcüler
Ölçü ve Tartı Sistemleri
Opel servisleri
Organizasyon Firmaları
Oteller
Oto Boyacılar
Oto camcılar
Oto döşemeciler
Oto elektrikçiler
Oto kaportacılar
Oto kiralamacılar
Oto Kurtarıcılar
Oto Lastikçiler
Oto radyatörcüler
Oto Tamirciler
Oto Yedek Parçacılar
Oto yetkili servisler
Oto yıkamacılar
Otobüs firmaları
Otomasyon sistemleri
Otomotiv Sanayi
Oyuncakçılar
Özel Okullar
Panjurcular
Pansiyonlar
Parfümcüler
Pastaneler
Penciler
Perdeciler
Pide salonları
Pizza salonları
Psikiyatristler
Rehabiltasyon Merkezleri
Reklam & Tanıtım
Reklam Ürünleri
Reklamcılar
Resmi Kurumlar
Restoranlar
Rot balanscılar
Saatçiler
Sağlık Merkezleri
Sanat Merkezleri
Şarküteriler
Şekerciler
Serigraficiler
Şifalı Bitkiler
Sigortacılar
Simitçiler
Sinemalar
Sivil Toplum Kuruluşları
Sony servisleri
Spor giyim
Spor salonları
Spotçular
Su Arıtma Sistemleri
Su bayileri
Sürücü kursları
Süt ürünleri
Tabelacılar
Taksi Durakları
Tarım
Tarım & Hayvancılık
Tarım ilaçlama
Tarım Makinaları
Tatlıcılar
Tavukçular
Teknik Servisler
Teknik Soğutma
Temizlik firmaları
Tercüme Büroları
Terziler
Tesisatçılar
Tiyatrolar
Toptan gıdacılar
Tornacılar
Traktörcüler
Tuhafiyeciler
Tüpgaz Bayileri
Turizm, Otel & Motel
Türk Telekom Bayileri
Ulaşım & Kargo
Un Fabrikaları
Unlu Mamüller
Üretim-Makine-Metal
Uydu Sistemleri
Vakıflar
Vestel Servisleri
Veterinerler
Web Tasarım
Yabancı Dil Kursları
Yağ Fabrikaları
Yalıtım Malzemeleri
Yangın malzemeleri
Yangın Söndürme Ekipmanları
Yapı malzemeleri
Yem Fabrikaları
Yufkacılar
Yumurtacılar
Zeytinciler
Züccaciyeciler

 
 
abaragambimumbara
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Telif Hakkı Kuron Mühendislik LTD. ŞTİ.'ne Aittir. Her Hakkı Saklıdır.
FacebookLink BankasıArama ServisiSektörlerHarita ServisiKişisel GelişimAcil TelefonlarResim Galerisi


 


Markayurdu.Com adresi üzerinde bulunan fotoğraf ve bilgiler izinsiz kullanılamaz.
 

Sitede yer alan kullanıcı yorumları üyelik sözleşmesinde kabul edildiği şekilde yorum yapan üyenin şahsi düşünceleridir.
Bu sitenin alt yapısında www.markayurdu.com adına kullanım lisansı alınmış Ülke Rehberi Scripti kullanılmaktadır.